直鏈淀粉分析儀在加工企業(yè)應(yīng)用的重要性
大部分作物都含有直鏈淀粉，它主要存在于作物的根、莖和種子中。人們將淀粉分為直鏈淀粉與支鏈淀粉兩類。據(jù)相關(guān)資料顯示，直鏈淀粉的成膜性和強(qiáng)度很好，具有近似纖維的性能，用直鏈淀粉制成的薄膜，具有好的透明度、柔韌性、抗張強(qiáng)度和水不溶性，可應(yīng)用于密封材料、包裝材料和耐水耐壓材料的生產(chǎn)，在輕工業(yè)、醫(yī)療保健行業(yè)、食品行業(yè)都有著廣泛研究應(yīng)用。為了人們更好的開(kāi)展研究，托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)了一種直鏈淀粉分析儀，它能在短時(shí)間內(nèi)有效測(cè)定出大米、玉米、小麥等農(nóng)作物或植物的直鏈淀粉含量，這對(duì)那些加工企業(yè)來(lái)說(shuō)非常關(guān)鍵，尤其是體現(xiàn)在以下三方面：
①選材方面：在對(duì)水稻、玉米、馬鈴薯研究的基礎(chǔ)上，我們可以借助直鏈淀粉分析儀更好、更廣泛的選擇不同類型和習(xí)性的植物。
②提取分離、含量測(cè)定方面：目前大多采用的方法為電位滴定法，但是不僅直鏈淀粉而且支鏈淀粉也會(huì)與碘形成絡(luò)合物，從而導(dǎo)致所測(cè)定的直鏈淀粉含量比真實(shí)含量要高。現(xiàn)在有了直鏈淀粉分析儀就能很好的排除這些影響因素，而且通過(guò)儀器測(cè)量的數(shù)據(jù)靈敏度高，穩(wěn)定性好，自動(dòng)化程度高，檢測(cè)速度較快，重復(fù)性好，界面直觀，操作簡(jiǎn)單。
③在獲取高直鏈淀粉含量產(chǎn)品的同時(shí)，如何在不影響其基本功能的基礎(chǔ)上最大限度地降低成本，改進(jìn)制備方法，還需要進(jìn)行更多的研究。如果要想對(duì)直鏈淀粉進(jìn)行研究，小編在這里建議大家使用托普云農(nóng)的儀器。
以上三方面就很好的說(shuō)明了直鏈淀粉分析儀在加工企業(yè)應(yīng)用的重要性，無(wú)論是食品加工，還是其它工業(yè)，通過(guò)該儀器測(cè)定，能讓研究更具科學(xué)性。
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