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夏季是水果旺盛的季節(jié)，比如葡萄、荔枝、西瓜等等水果，當(dāng)下也正是這些水果上市的高峰期，這里需要提醒大家的是，多吃水果對身體是十分有好處的，但是長期吃含有農(nóng)藥的水果，那么不僅不利于身體健康，嚴(yán)重的話還會致人中毒、死亡，因此，大家在購買水果時，一定要十分謹(jǐn)慎，如果大家不知如何辨別水果是否含有農(nóng)藥，建議大家配備農(nóng)藥殘留速測儀，該儀器托普云農(nóng)公司研制并生產(chǎn)的，是專用用于檢測蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘殘留的儀器。

有些朋友也許很好奇，一臺小小的農(nóng)藥殘留速測儀是如何可以檢測出蔬果中是否含有農(nóng)藥的呢？下面內(nèi)容為大家介紹，農(nóng)藥殘留速測儀在一定的條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿脂酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系關(guān)系。在正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，然后計算出抑制率，最后通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。

別看一臺小小的農(nóng)藥殘留速測儀，其功能是非常之強(qiáng)大，有了它，你可以快速檢測蔬果中是否含有農(nóng)藥，它可以使你遠(yuǎn)離農(nóng)藥，保護(hù)你的健康，保護(hù)你舌尖上的安全，