濃香花生油加工
來源： 類別：實用技術 更新時間：2006-08-07 閱讀次
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| 本生產(chǎn)工藝采用物理壓榨取油法，獨特焙炒工藝，解決了花生制油的生香和留香問題。要求原料經(jīng)去雜、去石后進行破碎、蒸炒、擠壓，使油脂從油料中分離出來。機榨過程中添加炒籽，經(jīng)榨機榨制后，采用天然過濾提純技術制得產(chǎn)品。該工藝廢除了浸出油采用的溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油的不利工藝，從而保存了成品油脂中的天然營養(yǎng)成份，保持了花生的原汁原味，香味醇厚，不含溶劑殘留和含皂量，是一種現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝相結合的制油工藝。 |
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