YYFS30×8型圓形檢驗(yàn)平篩檢測面粉的步驟
YYFS30×8型圓形檢驗(yàn)平篩主要用于檢測面粉粗細(xì)度。該儀器是根據(jù)新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5507-2008《糧油檢驗(yàn)、粉類粗細(xì)度測定》自主研制開發(fā)的粉類粗細(xì)度檢驗(yàn)篩。其工作原理是樣品在不同規(guī)格的篩子上篩理，達(dá)到不同的顆粒分離，然后根據(jù)篩上物殘留量計(jì)算出粉類糧食粗細(xì)度。儀器結(jié)構(gòu)上采用重心低、精度高的渦輪副作變速傳動(dòng)，通過偏心連桿機(jī)構(gòu)作平面回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，在機(jī)內(nèi)平衡的作用下，運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)。
YYFS30×8型圓形檢驗(yàn)平篩的使用，將合適的篩層按照順序放好，接著將所需測定的粉類樣品放入上篩層，將篩格全部放在托盤上，掛好壓緊鉤，插上電源，根據(jù)需要設(shè)置工作時(shí)間，然后按下啟動(dòng)開關(guān)，檢驗(yàn)平篩開始運(yùn)動(dòng)，達(dá)到設(shè)定的時(shí)間后，檢驗(yàn)平篩自動(dòng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，再按開關(guān)使其復(fù)位，最后取出篩格，將各篩絹上的剩余物用刷子刷到秤盤上，稱重計(jì)算百分率。按照下列的公式來進(jìn)行計(jì)算：留存物(%)=篩上留存粉重量/試樣重量*100%雙試驗(yàn)的結(jié)果誤差不能超過0.5%,超過的話在進(jìn)行第二次操作。取其平均值。即可計(jì)算出該粉類樣品的粗細(xì)度。
在使用該儀器檢測面粉粗細(xì)度時(shí)，應(yīng)將儀器清潔，如果儀器沒有清潔干凈，還存留一些殘留物質(zhì)，那么無疑會(huì)對(duì)下次的面粉粗細(xì)度檢測結(jié)果產(chǎn)生一定的影響，而且如果實(shí)驗(yàn)完成后不清理則會(huì)很容易出現(xiàn)篩孔堵塞的現(xiàn)象，從而影響了測定工作的順利進(jìn)行，所以務(wù)必做好工作前后的清潔工作。
面粉的粗細(xì)度表示了小麥加工過程中糧食的研磨程度，一般來說，面粉越細(xì)，其損傷程度越大。有很多的商家為了增加面粉的白度都會(huì)選擇將面粉研磨的更細(xì)，從而增加了面粉損傷程度。高損傷的面粉會(huì)明顯改變面粉特性、降低營養(yǎng)價(jià)值，所以為監(jiān)督面粉的品質(zhì)，利用圓形檢驗(yàn)平篩檢測還是非常有必要的。
