常見(jiàn)糧食檢測(cè)儀器有哪些？
為了保證市場(chǎng)上的糧油產(chǎn)品的質(zhì)量安全，在糧食收購(gòu)過(guò)程中，相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)糧食谷物做質(zhì)檢，其中就包括作物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)測(cè)定，例如蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等；還包括容重、降落數(shù)值、白度等測(cè)定。其中很多指標(biāo)都是有標(biāo)準(zhǔn)的，等級(jí)劃分也是根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定的。為了保證糧食收購(gòu)的公平性，人們通常都會(huì)借助一些專(zhuān)業(yè)的糧食檢測(cè)儀器。下面就跟著糧油儀器網(wǎng)的小編一起來(lái)看看幾款常見(jiàn)的糧食檢測(cè)儀器吧！
一、脂肪測(cè)定儀。它是近年來(lái)為了測(cè)定糧食中的脂肪含量而研發(fā)生產(chǎn)的一款檢測(cè)儀器。根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來(lái)，然后烘干，稱(chēng)量，計(jì)算出脂肪含量。
二、粗纖維測(cè)定儀。該儀器是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定得到試樣的粗纖維含量的儀器，可測(cè)各種糧食、飼料、谷物、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量。
三、電子兩用容重器。該儀器通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求測(cè)量糧食的容重并制定其等級(jí)，對(duì)糧食收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工起到了關(guān)鍵性作用，廣泛應(yīng)用于小麥、稻谷、高粱、玉米等農(nóng)作物的容重測(cè)量。
四、錘式旋風(fēng)磨。這是實(shí)驗(yàn)室中常見(jiàn)的一款樣品粉碎設(shè)備，樣品經(jīng)高速磨錘擊成細(xì)小均勻粉末，隨高速氣流通過(guò)不銹鋼篩進(jìn)入集成器制備成樣品。具有高速、高效、粉碎物細(xì)小。
